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今日は高速1000円を利用して 車で90分。干物を買いに 行きましょう。 舞鶴かね和 京都府舞鶴市字京田555−1 ここで 干物やかまぼこを 作っています。 たこの足、肉厚なキンキが気持ちよさそうに 干されております。 これこれ。お目当ての一つ 「イカのトンビ(クチ)」 店先では大きな エテガレイが。 車の中からだと「一匹1050円」と見えたので 「さすがに、大きいから高いのねえ」とごるごと話していたのですが。 よく見ると 「一串 1050円」 という嬉しい誤認。 本当に身が厚くて、美味しそうでつ。 ちなみに一串に4匹。一匹あたり250円(感涙) ---------------------------------------------------- それでは本日の釣果。 ■■焼きサバ 800円 脂ノリはイマイチ。 ■■イカの子の煮付け 別の店で購入。卵とか白子入り。見た目えげつないですが 食べると色んな食感がして美味しい。 ■■イカのトンビ このままグリルで焼きます。固いくちばしを外しながら食べる。 殻付きピーナッツの感覚で止まりません。なんとこれで500円。 ■■エテカレイの干物 1000円40匹 5センチサイズ 素揚げで食べます。 ■■ハタハタ干物 1000円60匹 6~8サイズ こちらも素揚げとかマリネで。 適度に水分が抜けて もっちりとしています。ウマそー! そして ■■棚ぼたを狙う男 スーハースーハー。すごい呼吸音です。 じりじりとサバが吸い寄せられてる気がします (時速2mm) ■■60年後のロミオとジュリエット
by chiroru-pu
| 2009-05-16 17:05
| おでかけちろるさん
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